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Bebida que tiene un si sé que!? que enamora, para los que tenemos el “trago largo” y somos muy sedientos, ir preparando litros!, recuerda que la puedes hacer con Cachaça=Caipirinha, Vodka=Caipiroska, ó Ron=Caipirisima. En Brasil es común encontrarlas de diferentes frutas, reemplazando la lima por kiwi=Kiwiroska, fresa=Fresaroska, y en un alarde de creatividad como los mostrados, podemos hacerla de la fruta que queremos, y cambiaremos el nombre según el alcohol y la fruta que usemos, todas las combinaciones son buenas, y a la tercera copa, todos cantando un carnaval carioca… pé pe pe pe pé, pé pe pe pe pé….

RECETA Nº 17 – CAIPIROSKA

  • Raciones: 1 Copa
  • Dificultad: Fácil
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocción: 
  • Coste: Bajo
  • Tipo: Bebidas
  • Familia: Cócteles
  • Sub Familia: Vodka
  • Cocción:

INGREDIENTES

  • 1½ lima cortada en 12 gajos
  • 3 onz vodka
  • 5 hielos
  • 2 cs azúcar blanca

PREPARACIÓN

1. Poner los gajos de lima y el azúcar en una coctelera o vaso mezclador.

2. Con un mortero de coctelería machacarlos muy bien, hasta que queden bien mezclados.

3. añadir el hielo

4. Añadir el vodka con medida o al gusto.

5. Tapar y agitar muy bien, mínimo medio minuto para que se disuelva bien el azúcar. Si se hace en vaso mezclador, remover hasta que se disuelva el azúcar.

6. Servir en vaso de whisky y a disfrutar del carnaval.

NOTAS

Tanto la medida de vodka o el azúcar pueden variar al gusto de cada uno, lo demás es cocer y cantar, tan fácil como eso. Recuerda que si la hacemos con Cachaça es Caipirinha, si es con vodka es Caipiroska y si se hace con ron es Caipirisima, es cuestión de gustos.

Caipiroska

cc=cuchara café cp=cuchara postre cs=cuchara sopera tz=taza und=unidad pzc=pizca lchs=lonchas AOVE=aceite oliva virgen extra c/n=cantidad necesaria

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Vodka, wodka ó водка

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