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Muchos son los que andan buscando un vino para una “ocasión especial”, así como también tenemos relacionado que el champagne está reservado solo y exclusivamente para celebraciones, pero si el abrir una botella de champagne es para celebrarlo, ¿Para qué más? Con el vino puede que lo guardemos, para un regalo, graduación o bautizo de un hijo, un cumpleaños en concreto, las posibilidades son muchas, para esto hay que tener en cuenta, que podemos abrir uno de los mejores vinos del mundo, o nuestro vino favorito y no necesariamente no va a saber a lo que esperamos, ¿Porqué?, por el simple hecho de un mal maridaje, es decir, el mejor maridaje de un vino, es la compañía, y dependerá de ¿Quién? Estemos acompañados para disfrutar más o menos de ese vino, nos sabrá mejor o no, entonces, cuando un cliente dice que tiene una botella “muy especial”, guardo una botella de cuando me casé (para muchos otros esta fecha puede no traerle buenos recuerdos) una de mi año de nacimiento o del año en que nació mi hijo y la está reservando para ese momento inolvidable, probablemente ese vino, pase a mejor vida esperando ser bebido, que además hay que ver donde guardan el vino algunos, pero ese es otro tema. La mejor recomendación que acostumbro darles es que se beban esa botella que tienen reservada, el simple hecho de abrirla, ya será una ocasión especial y si encima estamos con un ser amado, con unos amigos que sepan apreciarlo, mejor; señores, el vino es para beberlo, para eso fue concebido, que mejor manera de darle un “final feliz”, cualquier día de nuestra vida puede ser un gran día con una botella de vino.

Ocasión especial

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