Etiquetas
aroma, avinagrado, azufre, caballo, corcho, cuadra, defectos, desagradable, errores, heces, huevo, humedad, kinado, lejía, metáilco, moho, moscatel, olor, picado, reducción, resina, sabor, sulfitos, TCA, tierra mojada, tricloroanisol, vinagre, vinos
Esta galería contiene 6 fotos
El vino, es un “producto vivo”, está en constate evolución desde que la uva es arrancada en el campo, durante su proceso de producción y los todos los elementos que intervienen en su desarrollo, sean humanos o no, arroja una gran cantidad de probabilidades de que el resultado final pueda tener algún defecto, estas anomalías pueden detectarse con la vista, la nariz o la boca. A continuación, veamos rápidamente algunos de estos defectos más habituales que podemos encontrar en una botella de vino…
