Nasi Goreng

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Puede que este sea el plato Indonesio más popular en occidente, por lo menos el que más a trascendido las fronteras del país asiático. Sabemos que en Asia, el alto consumo del arroz, ha fomentado que cada país asiático tenga una versión propia de su arroz frito, Indonesia no podía ser menos, y el Nasi Goreng (literalmente quiere decir arroz frito) es su plato bandera, el más representativo de su extensa gastronomía, se encuentra fácilmente en las calles de Yakarta y de Indonesia entero seguido muy de cerca del divertido Nasi Gila (arroz loco), en el mismo país suele sufrir pequeñas modificaciones, lo típico es servirlo con un huevo frito encima, convirtiéndolo en un Nasi Goreng especial, Krupuk (pan de gambas), rodajas de pepino y tomate, acompañado de algunos satés…

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Arroz frito thai al curry

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Otra manera rápida de cocinar el “polifuncional” arroz, unos pocos ingredientes hacen de este cereal todo terreno, una comida completa y que gusta a grandes y pequeños. Los ingredientes orientales podrás encontrarlos sin problema en comercios asiáticos o tiendas especializadas, ya que son de uso común el la gastronomía oriental, da un paso más y usa ingredientes diferentes en tus comidas, saldrás enriquecido de esta experiencia…

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Fish and chips

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Este plato de pescado rebozado con patatas, no es un plato más, es una “institución” británica, es la “comida rápida” de los británicos, se hizo muy famoso durante la escacés de la primera guerra mundial, se acostumbra vender en papel blanco graso y papel periódico, además a trascendido fronteras, tienen la misma costumbre de comerlo en Canadá, Nueva Zelanda, Australia, Sudáfrica y en algún país nórdico. Este plato nacional se puede encontrar por todo el país, existen lugares que se dedican a vender solo este plato, y se hacen llamar chippies o chip shops y ofrecen el servicio de take away. Consta que el primero de estos restaurantes, se abrió en Londres y fue el fish and chip shop en el año 1860, hoy se contabilizan más de 11,000 locales por todo el país. Se hace con distintos pescados blancos Fish & chipscomo la merluza, el abadejo, la platijas, pero el más común es el bacalao…

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Pollo KFC

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Esta, es una de las tantas imitaciones que existen de la receta centenaria y tradicional del pollo frito del Coronel Sanders, imagen de la reconocida cadena de comida rápida KFC-Kentucky Fried Chicken, que aunque no lo creas, es el plato típico de los japoneses en las fiestas navideñas, cuando no los asiáticos?..

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