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Cuscús con hortalizas caramelizadas

07 Martes May 2013

Posted by Gastronoming in Recetas, Verduras, hortalizas y legumbres

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albaricoques, arabe, betabel, betarraga, betarrata, beterraga, Beterrave, caramelizadas, cebolla, cous cous, cus cús, Cuscús, fácil, Hortalizas, MIEL, nutritivo, orejones, pasas, remolacha, saludable, sirope, vegano, vegetales, vegetariano, verduras, zanahoria

Esta galería contiene 13 fotos

Muchas veces, el comer verduras u hortalizas es un problema, sobre todo por el gusto de los más pequeños, sin embargo, recetas como estas, no dan la oportunidad de darle un giro de tuerca, verás como todas los azúcares de las hortalizas se caramelizan y envuelven todos los sabores. Puedes convertir lo que sería un plato y simple o poco atractivo, en un arco iris de colores y sabores, la mezcla de sus propios caramelos y gustos, las…

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Paté de hígado de conejo

07 Miércoles Nov 2012

Posted by Gastronoming in Casquería, Recetas

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Etiquetas

Armañac, Armagnac, Casero, conejo, fácil, hígado, mousse, nutritivo, Paté, Pathé, Rápido

Esta galería contiene 2 fotos

Aunque también se hacen de carne, lo más común, es hacerlo de hígados, como ya lo hacían los faraones con las aves que migraban a las orillas del río Nilo, hoy en día, normalmente hacemos paté de cerdo, pollo, oca, pato, bacalao, salmón, etc. se hacé paté de casi todo, esta vez, le toca la prueba al hígado de conejo, intenta hacerlo, es más fácil de lo que crees…

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