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Kofta curry, albóndigas al curry

03 Lunes Jun 2013

Posted by Gastronoming in Carnes, Recetas

≈ 14 comentarios

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Albóndigas, arabe, bolas, Carne, Cerdo, chancho, Cilantro, comino, Curry, hierbas, India, Kofta, masala, mezcla, molida, Pakistaní, Pakistán, picada, picadillo, Pollo, puerco, sabrosas, Salsa, Ternera, tomate, Vaca, yogur

Esta galería contiene 10 fotos

Con la fragancia del curry, un toque de cilantro y la frescura de la menta y el yogur, estos ingredientes aportan todos los aromas que debe tener un plato, lleno de sabor, esta, es otra manera más de hacer unas ricas albóndigas, es una forma muy habitual de preparar en países como Pakistán así como también en la India. Para hacer el kofta curry puedes usar carne de ternera, cordero o pollo para hacer las albóndigas, de estas carnes las encontrarás hechas según el país en el que estes, ya sabes, cuestiones religiosas y creencias locales…

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