Etiquetas
Bacalao, cebolla, de patatas, fácil, papa, patata, poro, puerro, Tapa, Tortilla, tortilla española, tortillas, varias, variedad, variedades
Esta galería contiene 16 fotos
Cebolla sí, cebolla no, hecha, poco hecha, el debate interminable, ahora si le cambiamos el color de la cebolla, o le añadimos algo más, podríamos abrir la caja de Pandora de los debates «tortillísticos» que no es lo mismo que tortilleros, lo que no hay que discutir, es están todas buenas y una tortilla entra bien a cualquier hora del día, este plato debería ser considerado patrimonio gastronómico y cultural del mundo, y casi por ley, debería hacerse en cada casa del planeta y mientras lo conseguimos, aquí tres sencillísimas y clásicas maneras de hacerla, un pequeño homenaje a esta delicia culinaria, una verdadera fusión gastronomica…
Gastronoming 